غذاهای ارگانیک

 

كمپوست كرم خاكي در کشاورزی ارگانيک

كرم خاكي در تبديل بيوماس مرده به هوموس فوق العاده موثر است. اين كرم ها معمولاً بعد از فاز گرمايي در توده كمپوست بسيار فعال بوده. كمپوست كرم خاكي بر پايه كرم‌ها استوار است و در فاز گرمايي فعاليت ندارند. هنگامي كه كرم‌هاي خاكي از بيوماس تغذيه كرده و آن را دفع مي كنند اين فرايند بسيار سريعتر از فرايند كمپوست كردن انجام مي گيرد.
مدفوع كرم‌ها  تكه هاي با ثباتي هستند كه با مواد ارگانيك تركيب شده. اين مواد داراي سطوح بالاي مواد غذايي بوده و داراي خاصيت حفظ آب بسيار خوبي هستند. بعلاوه اين مدفوع ها خاصيت تحريك رشد گياهان را دارند.
بعضي از كشاورزان با تجربه از Vermi- wash استفاده مي كنند كه بعد از پخش كردن كمپوست كرم‌ها را جدا كرده و بعنوان كود برگي و يا تقويت كننده گياه از آن استفاده مي كند. اين امر به مقاوم شدن گياهان در برابر آفات و بيماريها كمك مي كند(براي مثال شته ها) كرمها به تغييرات رطوبت و دما حساس بوده و همچنين به تغديه مداوم احتياج دارند براي مثال مواد كمپوست. اين كرمها توسط مورچه ها و كنه‌ها موردحمله قرار مي گيرند. بنابراين استفاده از يك ظرف جامد براي حفاظت كرم‌ها از حمله شكارچيان لازم است. براي برداشت كمپوست اجازه دهيد كه سطح توده خشك شود و كرم‌ها به طرف پايين حركت كنند. به نظر مي رسد كمپوست كرم خاكي كود بسيار خوبي باشد. انجام اين كار نياز به سرمايه زياد (تانك كرم) ، كارگر، مراقبت دايمي از توده در مقايسه با روش‌هاي معمول كمپوست دارد.

كاربرد كمپوست
مرحله مشخصي براي تكامل كمپوست وجود ندارد. كمپوست در آخرين مرحله فرايند آماده است. كمپوست را مي توان سريعاً بعد از اين كه مواد كمپوستي اصلي ديده نشدند استفاده كرد.
كمپوست بعد از اينكه رنگ قهوه اي يا تيره گرفت و بوي مطبوعي داشت قابل استفاده است.
كمپوست بسيار نادر و كود بسيار با ارزشي براي كشاورزي ارگانيك است.
معمولاً تهيه ميزان كود كافي در مزرعه امكان پذير نيست. بنابراين كشاورزان بايد خوب فكر كنند در چه موقع استفاده از كمپوست بهترين بازده را دارد. بيشترين بازده اوايل جوانه زني است هنگامي كه گياه جوانه مي زند يا نهال است.

پيام هاي ديگران ()        link        ۱۳۸٥/۱٢/٢٢ - مهدی ابراهیمی